Bordeaux – Entre-Deux-Mers – Château Lamothe Vincent – Reserve – Bordeaux Blanc – 2022
Land: Frankrijk
Herkomst: Bordeaux, Entre-Deux-Mers
Druivenrassen:
Sauvignon Blanc, Semillon
Château
Château Lamothe Vincent
Vignobles JBC Vincent, propriétaire à Montignac. De broers Christophe en Fabien volgen beide de wijngaard van hun ouders op. Sinds de komst van Christophe in 1990, is de wijngaard van Château Lamothe-Vincent geherstructureerd. Toen Fabien in 1999 de familie kwam helpen, werd er prioriteit gegeven aan het zoeken naar een volledige expressie van aroma’s en balans in de wijnen. De broers proberen voortdurend nieuwe manieren van vinificatie en rijping te verkennen. Château Lamothe-Vincent is samengesteld uit twee belangrijke stukken, een deel liggend aan Montignac en een ander deel liggend naast Castelvieil. Beide gelegen in de Entre-Deux-Mers.
Klimaat:
Maritiem klimaat, veroorzaakt door Atlantische oceaan. De warme Golf Stroom en de Gironde fungeren als warmte-regulator: milde winters, warme zomers, en een lange, zonnige herfst. De kuststrook met dennenbossen beschermt tegen de zeewind.
Terroir:
Klei-silicium richel op rotsachtig kalksteen, slibrijke-kleibodems verrijkt met ijzerdeeltjes.
Vinificatie:
Bodem en ondergrond: klei-kiezelhoudende richel rustend op rotsachtig kalksteen, slibrijke kleibodems op een diepere laag klei verrijkt met ijzerdeeltjes in Montignac. Diepe kleibodems bij Castelvieil. Noord-oriëntatie voor witte rassen. Wijngaard: 39 ha. Druivenrassen voor deze wijn: 90% Sauvignon – 10% Semillon. Opbrengst: 59 hl / ha.
Proefnotitie:
Strogeel met groene schakeringen. Boeiende aroma’s van perzik, abrikoos, tropisch fruit en grapefruit, nuances van buxus, met een minerale toets. Rijp en levendig, in balans, fris en vol. Lange en boeiende afdronk.
Wijn/Spijs:
Heerlijk bij langoustines.
Alcoholpercentage: 12,5%
Inhoud: 75cl