Champagne Gamet à Mardeuil Rosé
Land: Frankrijk
Herkomst: Champagne
Druivenrassen:
85% Meunier en 15% Pinot Noir.
Details:
Basisjaar 2019 met 30% reserve wijn, 15%
rode wijn van meunier.
Dosage 6 gr/l.
Domaine:
Fabienne en Philip zijn een trotse ‘recoltant-manipulant’ en produceren champagne van alleen eigen druiven. Op hun boerderij maken zij ook cider, honing en muesli. Dat doen zij samen met hun kinderen Marianne en Jean-François die de 5e generatie vormen en nieuwe ideeën inbrengen.
Terroir:
Gamet bezit 8 ha wijngaard langs beide oevers van de Marne in Mardeuil (linker oever = ‘Rive Gauche’) en Damery en Fleury-la-Rivière (=rechter oever ‘Rive Droit’). De Meunier-druif (75%), de bodems en het klimaat langs de rivier geeft fruitige, ronde en levendige champagnes. De wijnen rijpen zowel op stalen als houten vaten, waarin ook pinot Noir en een beetje Chardonnay zit. De etiketten zijn onderscheidend vormgegeven én bevatten detailinformatie over de wijn. Gamet produceert ca. 75.000 flessen per jaar.
Proefnotitie:
Een volle wijn met roodfruit / rode bessen. Fris door prettige zuren en mineraliteit. Feestelijke rosé voor alle mooie momenten!
Wijn/Spijs: Prachtig bij elk rood fruit dessert.
Alcoholpercentage: 12,5%
Inhoud: 75cl
Medailles:
HVE (Haute Valeur Environnementale – Hoge Milieuwaarde)
en VDC (Viticulture Durable en Champagne – Duurzame Wijnteelt in Champagne) gecertificeerd.
Bijzonder!
Naast de champagneactiviteit breidt het huis zich uit rond agrarische beroepen om knowhow, landschappen en de terroir van weleer in Champagne-Ardenne te waarderen. Bijenteelt, fruitteelt, graanteelt, drie sectoren waarin we ons ontwikkelen om onze activiteiten te diversifiëren, de landbouw van morgen vorm te geven en de beroepen op het gebied van landbouw te waarderen. Geïnspireerd door de oude boerderij, waar onze overgrootvader ook imker en fruitteler was, ontwikkelt Maison Gamet nieuwe vaardigheden om een breder scala aan champagneproducten aan te bieden.