Frankrijk – Provence – Le Rosé – Le Bottle – Vin de Pays d’Oc – 2023
Land: Frankrijk
Herkomst: Provence
Druivenrassen:
Grenache – Cinsault
Château:
De druiven die gebruikt worden in de Le Bottle reeks zijn afkomstig van de beste wijngaarden rond het historische stadje Sommières. Ze worden met de grootste zorg geselecteerd en verwerkt. Elk jaar gaan onze mensen zelf ter plaatse mee de wijnen proeven, uitkiezen en optimaliseren door middel van strenge selectie van de cuves en kleine aanpassingen aan de blends. Zo slagen we erin om een maximale kwaliteit te garanderen, ze te volgen én ze te handhaven. Les Vignerons du Sommièrois werken ondertussen al jaren met ons samen waardoor we in staat zijn om de wijnen optimaal af te stemmen op de hedendaagse smaak en verzuchtingen. Het zijn dan ook wijnen die voor een aangename prijs een plaats verdienen in elke wijnkelder of op elke eettafel, thuis of op restaurant. Ze blinken uit in veelzijdigheid en genieten van een meer dan smakelijk karakter waardoor ze zowel de liefhebber als kenner zullen bekoren. De presentatie is mooi en modern waarbij ze degelijkheid en klasse uitstralen.
Klimaat:
Het is een typisch halfcontinentaal en halfmediterraan klimaat waarbij de verschillende winden een belangrijke rol spelen. Mistral (noord-oost), tramontane (noord-west) en marin (zuid) bieden een afwisselend spel van weertypes en bepalen sterk het karakter van de wijn.
Terroir:
Mergel met veel klei en kalksteen.
Vinificatie:
Traditionele vinificatie onder lage gecontroleerde temperatuur. De druiven worden voorzichtig geperst en ondergaan een fermentatie in inox kuipen. Lage filtering waarna botteling en kort daarna commercialisatie.
Proefnotitie:
Mooie, lichte, rosé kleur. Delicate aroma’s van rood fruit, aardbei en kers. Aangenaam, soepel, fris en licht. Een eenvoudigere doch lekkere versie van de iets duurdere en populaire Provence wijnen.
Inhoud: 75cl
Alcohol: 12,5%