Frankrijk – Rhône – Châteauneuf-du-Pape – Domaine de la Côte de l’Ange – Blanc – 2022
Land: Frankrijk
Herkomst: Zuidelijk Rhône gebied, Châteauneuf-du-Pape
Druivenrassen:
20% Grenache – 30% Clairette – 30% Bourboulenc – 20% Roussanne.
Château:
Domaine de la Côte de l’Ange:
Monique Mestre et Yannick Gasparri, propriétaires-viticulteurs à Châteauneuf-du-Pape. Domaine de la Côte de l’Ange werd in de jaren 60 door de familie Mestre overgenomen. De wijngaard wordt nu door hun dochter Corinne en haar man Yannick Gasparri uitgebaat. De gemiddelde leeftijd van deze wijnstokken bedraagt meer dan 40 jaar en de 14 ha wijnstokken liggen verspreid over de hele gemeente.
Klimaat:
Mediterraan klimaat met weinig neerslag, gedomineerd door de mistral een harde, koude noordenwind die meestal enige dagen duurt. Zeer droge streek, de droogste van het Rhône-gebied met in de wijngaarden veel keien. Overdag slaan deze keien de hitte op om die ’s nachts weer af te geven.
Terroir:
Vrij zware, zeer grindhoudende bodem, hoofdzakelijk bestaand uit zandige grond met grote afgeronde keien en een ondergrond van rode klei.
Vinificatie:
70% wordt gevinifieerd in thermoregulatie tanks, 30% in nieuwe vaten met regelmatig roeren van de droesem.
Proefnotitie:
Mooi lichtgeel met prachtige gouden toetsen. In de neus aroma’s van witte bloemen, perzik, peren op siroop, gekonfijt fruit en marsepein. De smaak is fris en rond, met veel zachtheid. Lange afdronk, met aroma’s van vanille, amandelspijs en wit fruit op siroop.
Alcoholpercentage: 13%
Inhoud: 75cl