Frankrijk – Rhône – Vacqueras – Tradition – Blanc – Domaine Brunely – 2022
Land: Frankrijk
Herkomst: Zuidelijk Rhône gebied
Druivenrassen:
45% marsanne, 25% roussanne, 15% viognier en 15% grenache blanc.
Château:
Domaine Brunely is gelegen in Sarrians, een klein dorpje in de Vaucluse, tussen de Rhône en de Ventoux. Het domein geniet van een kalk-klei plateau dat zich nog net bevindt op de appellatie van Vacqueras, hun belangrijkste productie. In 1990 nam Charles Carichon het domein over van zijn vader. Hij voerde meteen een drastische renovatie door van accomodaties, apparatuur en materialen om de wijnen een modern en hedendaags karater te geven. Met de jaren werden ook wijngaarden bijgekocht op de appellaties van Ventoux, Cairanne, Gigondas en Châteauneuf-du-Pape. Ondanks dat ze geen officiëel biologisch certificaat hebben, werken zij wel veelal volgens dezelfde technieken en proberen andere ingrepen tot een minimum te beperken. Verwacht hier lekkere, zuivere en smakelijke stijlen die u met zijn aangename prijs zullen overtuigen.
Klimaat:
Mediterraan klimaat. Gelegen aan de voet van de Ventoux waar vooral de Mistral vrij spel heeft. Warme droge zomers en frisse winters met voldoende neerslag.
Terroir:
Alluviale terrasbouw langs de rivier. Lager gelegen wijngaarden.
Vinificatie:
Manuele oogst. Alcoholische gisting in betonnen kuipen gedurende 15 tot 20 dagen. Regelmatige battonage gedurende 2 tot 3 maanden. Geen malolactische gisting. 3-tal maanden rijping op de fles vooraleer hij op de markt wordt gebracht.
Proefnotitie:
Mooie lichtgele kleur. Volle, zwoele neus. Weelderig mondgevoel met veel exotisch fruit als ananas, perzik en rijpe peer en hints van amandel en een vleugje anijs. De kruidigheid komt volledig van de druiven zelf. Geen houtrijping.
Wijn/Spijs:
Heerlijk om zo te drinken als ook bij gevogelte.
Alcoholpercentage: 14%
Inhoud: 75cl