Frankrijk – Rhône – Ventoux – Médaille d’Or – Domaine Brunely – 2021
Land: Frankrijk
Herkomst: Zuidelijk Rhône gebied
Druivenrassen:
40% Syrah, 40% Grenache en 20% Carrignan.
Château:
Domaine Brunely is gelegen in Sarrians, een klein dorpje in de Vaucluse, tussen de Rhône en de Ventoux. Het domein geniet van een kalk-klei plateau dat zich nog net bevindt op de appellatie van Vacqueras, hun belangrijkste productie. In 1990 nam Charles Carichon het domein over van zijn vader. Hij voerde meteen een drastische renovatie door van accomodaties, apparatuur en materialen om de wijnen een modern en hedendaags karater te geven. Met de jaren werden ook wijngaarden bijgekocht op de appellaties van Ventoux, Cairanne, Gigondas en Châteauneuf-du-Pape. Ondanks dat ze geen officiëel biologisch certificaat hebben, werken zij wel veelal volgens dezelfde technieken en proberen andere ingrepen tot een minimum te beperken. Verwacht hier lekkere, zuivere en smakelijke stijlen die u met zijn aangename prijs zullen overtuigen.
Klimaat:
Mediterraan klimaat. Gelegen aan de voet van de Ventoux waar vooral de Mistral vrij spel heeft. Warme droge zomers en frisse winters met voldoende neerslag.
Terroir:
Licht gele ondergrond met zand en klei. (Kanten van Gordes en Monts du Vaucluse)
Vinificatie:
Mechanische pluk. Pre-maceratie van 3 dagen op 10° waarna de rest van de maceratie gedurende 14 dagen op 22° tot 26° gebeurt. Rijping van 8 tot 12 maanden in betonnen kuipen. Nog 2 tot 3 maanden rijping op de fles vooraleer hij op de markt wordt gebracht.
Proefnotitie:
Heldere rode kleur met donkere schakeringen. Aroma’s van braambessen, myrtilles en een zachte zweem van garrigue. Jonge, fruitige, strakke stijl. Luchtig zonder licht te zijn. Vlotte en verfijnde afdronk met medium lengte.
Wijn/Spijs:
Klassieke vleesgerechten, Barbecue, Licht gekruide ovenschotels en zachte kazen.
Alcoholpercentage: 13,5%
Inhoud: 75cl